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SHINOBY’S WORLDより

ワインに合うカレーを、誰か教えてください

4月から新しい体制に変わったSHINOBY`S BAR銀座ですが、スタッフは入れ替わったものの、それ以外は変わ …

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「SHINOBY`S BAR銀座」は現体制で本日最終営業日です

昨年の2月2日にグランドオープンした「SHINOBY`S BAR銀座」ですが、4月1日から次のステージに挑戦す …

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【募集】ミシュラン掲載を一緒に実現するSHINOBY’S BAR 銀座のスタッフ

今月開店2年目に入った「SHINOBY`S BAR 銀座」ですが、攻めの姿勢を崩していません。そろそろ次のステ …

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【ご報告】SHINOBY’S BAR 銀座は2年目に入りました

昨日はSHINOBY`S BAR 銀座の1周年感謝祭の2日目でした。2015年2月2日がグランドオープンですか …

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SHINOBY`S BAR 銀座はミシュラン調査員のご来店をお待ちしています

昨日は「SHINOBY`S BAR 銀座」のプリフィックスコースの新メニュ試食会でした。スタッフが集まって、1 …

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「流行語大賞」の問題は選考の仕組みにある

昨日は、SHINOBY`S BAR 銀座で、お昼は「現代アートセミナー」。そして夕方からは「一日店長アワード」 …

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「SHINOBY’S BAR 銀座」のサポートメンバーになりませんか?

サポートメンバーの皆さんと、恒例の「意見交換会&試食会」を開催しました。サポートメンバーとは、「SHINOBY …

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「SHINOBY’S BAR 銀座」を2月からはじめてみて、わかったこと

「SHINOBY`S BAR 銀座」に来店される方の数が急速に増えてきました。10月の最終数値はまだ確定してい …

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飲食店の「おしぼり」はなぜ手渡しなのか?

飲食店の仕事をしているせいで、他のお店に食事に行くと、色々なことがとても気になります。最近、思ったことは、席に …

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