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月別アーカイブ: 2015年10月

「SHINOBY’S BAR 銀座」を2月からはじめてみて、わかったこと

「SHINOBY`S BAR 銀座」に来店される方の数が急速に増えてきました。10月の最終数値はまだ確定してい …

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飲食店の「おしぼり」はなぜ手渡しなのか?

飲食店の仕事をしているせいで、他のお店に食事に行くと、色々なことがとても気になります。最近、思ったことは、席に …

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SHINOBY`S BAR 銀座の「一日店長」は三方一両得の仕組み

昨日は麻布十番のワインバー「ルエ ヴェル ロール」のオーナーであり、アカデミーデュヴァンの講師をしている千葉和 …

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